为加强禽蛋产品质量安全监管，维护公众健康，加快建立畜产品产地准出与市场准入管理衔接机制，适应社会发展和人民群众对食品安全的新要求，日照在全省率先实施禽蛋产品合格证管理工作。

禽蛋产品合格证管理工作于2018年1月10日正式启动，全市禽蛋生产经营者，全部实行合格证管理，所生产经营的禽蛋产品必须附具合格证才能进入本市的批发、零售及加工企业销售。

禽蛋产品合格证等同于产地证明、销货购货凭证和合格证明，也是企业对消费者作出产品合格承诺的证明，对外销售禽蛋必须出具合格证。禽蛋生产经营者要按照《农业部食用农产品合格证管理办法（试行）》的要求，规范开具和使用食用农产品合格证，禽蛋产品生产经营者是合格证开具的主体，坚持“谁开具、谁负责”的原则，强化禽蛋产品生产经营者的主体责任，对其生产经营禽蛋产品的质量安全负责。对于具有合格证但监测不合格的生产经营主体，或不负责任开具虚假合格证的企业，将列入“黑名单”，纳入诚信记录，并移交有关部门给予相应的行政处罚。

实施禽蛋产品合格证管理工作，落实生产经营主体责任，有利于促进禽蛋产业的规范化、标准化生产和经营，提升我市禽蛋产品市场竞争力，对维护人民群众身体健康、促进畜牧产业健康发展和社会和谐稳定具有十分重要的意义。