走进松柏镇五莲黑猪保种场，就看见一头头“五莲黑猪”皮毛乌黑、油光发亮、体格健壮。“现已建标准化猪舍5栋，饲养基础母猪150头，14栋猪舍全部建成后，年可出栏‘五莲黑猪’8000余头。”保种场负责人张强介绍说。

　　“‘五莲黑猪’是优质华北型地方猪种，已被列入国家地方畜禽遗传资源名录，但前几年由于受消费观念、饲养零星分散、缺少龙头企业等原因，导致‘五莲黑猪’存栏日益减少，后代种质严重退化，当前要走好保护与开发并重的路子非常重要。”五莲县畜牧兽医局负责人介绍。

　　2010年以来，该县把“五莲黑猪”发展作为助农增收、产业增效的一项重点工作来抓，以“扩总量、提质量、创品牌”为目标，实施保护开发工程，真正把“五莲黑猪”这一品牌做大做强。

　　项目拉动。对上级扶持畜牧业发展的项目优先向“五莲黑猪”保种场、繁育场、合作社倾斜，几年来，先后争引标准化规模养猪场扩建改造、规范化专业合作社补助、“五莲黑猪”繁育场建设等项目，争引上级扶持资金90多万元，扶持发展“五莲黑猪”养殖场2处，专业合作社1处。

　　龙头带动。以示范场为载体，以点带面，逐步扩大养殖规模，带动“五莲黑猪”产业发展，现已培育松柏“五莲黑猪”保种场、许孟“五莲黑猪”繁育场2处示范场，选育、保种、提纯、扩繁等工作有条不紊地开展，“五莲黑猪”生产性能进一步提升。以合作社为依托，推行供种、供料、防疫、管理、回收的“五统一”模式，为养殖场户提供产、供、销服务，带动养殖场户发展。其中，五莲天牧生猪产销专业合作社通过了无公害产地认定和产品认证，在国家商标注册局注册了“五莲黑”牌生猪。截至目前，全县已发展养殖场户50多个，“五莲黑猪”存栏达到4000多头。

　　科技促动。充分发挥技术优势，通过送科技下乡、技术人员包联场户等方式进村入户，对“五莲黑猪”选育、保种等及时做好技术指导和服务。同时，积极推广环保养猪法，引导养殖场户改变过去传统的养殖方式，提高科学养殖水平，既提高了养殖效益，又保护了生态环境，实现了生产发展和环境保护的“双赢”。今年以来，开展送科技下乡活动4次，到场服务60多次，发放科技资料、明白纸5000多份。

（董慧   宋瑞英）