定州市养殖户雷建国与爱人黄利蓉2013年7月投入40多万元在本村建设了标准化养牛场、水塘和化粪池,并于8月从山东拉回了40头鲁西黄牛,开始走生态饲养之路。雷建国养殖的肉牛除了吃充足的青草和秸秆外,还辅以玉米粉、麦麸皮和菜籽饼等精料。虽然每天1头牛增加了近4元钱的成本,但却保证了肉牛的健康和牛肉的品质。
虽然现在肉牛市场仍不景气,但由于雷建国养殖的肉牛品质好,一上市批发价就卖到每公斤26元,鲜牛肉更是达到每公斤60元,比普通饲料催肥的肉牛每公斤要高出8元。今年上半年,他卖了30头牛,每头获利都在3500元以上。