在近日日举行的第六届中国蛋鸡行业发展大会上,中国畜牧业协会禽业分会秘书长宫桂芬表示,目前,H7N9的影响还在发酵,对蛋鸡行业影响尚无最终定论,但由于蛋种鸡生产能力恢复相对困难,预计下半年鸡蛋产品供应或将减少,并引发价格暴涨。 据宫桂芬介绍,H7N9疫情发生以来,鸡蛋销量和鸡蛋价格大幅下滑。一些企业纷纷提前淘汰种鸡,将种蛋转商品蛋,处理鸡苗,有的甚至孵化工作基本处于停滞状态。养殖一线的工人情绪不稳定,担心有被感染的可能,并影响到企业的正常运转。 业内人士介绍,鸡蛋的生产成本在每斤四元以上,而批发价低于每斤四元,鸡蛋价格下降导致企业经营出现亏损。 宫桂芬还表示,目前蛋鸡行业规模化和标准化养殖的界定较为模糊,未来应出台更为清晰的界定标准。同时,要强调规划化的适度发展。比如山东地区养殖密度过大,养殖风险也较大,其养殖总量再增加的可能性已经不大。 昨天,中国畜牧业协会禽业分会副会长魏晓民在汉预计,中秋节前后,鸡蛋价格将涨至正常偏高水平,或将出现“火箭蛋”。 他说,截至目前,受H7N创,全国禽业累计损失超过420亿元,其中蛋企损失超过40亿元,但“和肉鸡企业相比,蛋企算是损失较小的”。这场风波中,消费者对鸡蛋的排斥相对小一点。据中国畜牧业协会了解,当前鸡蛋全国均价回涨至3.55元/斤,仍旧亏本,“乐观估计,再过15-20天,能涨回成本线以上”。 他认为,目前全国禽蛋产能已降低,消费恢复后,鸡蛋将出现短缺,价格将上涨,“中秋节前后,将涨至正常偏高水平,出厂价就将达到5.3元/斤以上,或将出现市民所说的‘火箭蛋’。”
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